5За последнее время СМИ буквально заполонили материалы о некачественных продуктах питания, проще о суррогатах, которыми нас кормят. Некоторые специалисты заявляют о том, что 80% продуктов питания – подделки. Дело дошло до хлеба. Зачастую это изделие из низкосортной муки с разрыхлителями, улучшителями, «удлинителями» и прочая и прочая.
Некоторые советуют внимательно читать напечатанное на упаковке, чтобы не попасть впросак. Конечно, каждому покупателю по микроскопу и википедии, чтобы узнать, что скрывается под буквами Б1 или В21.
Госдума мучила-мучила закон о том, что писать на молочных пакетах: то ли молоко, то ли молочный продукт, если оно разбодяжено. Сколько умственных усилий потрачено, сколько денег, а вопрос не решен. В Госдуме много умных людей, но хоть бы один предложил сделать просто: написать, к примеру, на этикетке крупно, как на сигаретах: МОЛОКО – НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, или МОЛОКО – СУРРОГАТ, или МОЛОКО – ЭРЗАЦ ПРОДУКТ.
Чиновники заявляют: всё, гостов не будет, только ТУ. Наверное, забыли свои предложения, чтобы не заморачиваться с техрегламентами, возьмем за основу европейские. Не знаю как взяли, только колбаса в Баварии на 95% состоит из мяса, а у нас хоть по 300 рублей, хоть по 1000 – все равно на 95% из сои и крахмала.
Скоро выборы, придут новые люди, и первое, что бы я им посоветовал, – принять закон о хлебе. Причем принять закон исчерпывающий, не допускающий никаких толкований и инструкций правительства, разъяснений Минфина, налоговой инспекции и прочая и прочая.
Думаю, он должен отразить термины: хлеб – изделие из пшеничной или ржаной муки, выработанной из зерна не выше 3-го класса, воды, соли и дрожжевой закваски.
1. Запрещается именовать хлебом любые другие изделия, рецептура которых не соответствует указанному выше термину.
2. Лица, нарушающие закон, подвергаются штрафу в размере 100 тыс. рублей, а предприятия – в размере 1 млн рублей, повторное нарушение закона влечет за собой запрет виновным лицам занимать должности сроком до 5 лет с тем же штрафом. Предприятие при повторном нарушении закрывается на 3 месяца до устранения нарушений.
Конечно, написать юридически безупречный закон мне не под силу, но у нас в России пруд пруди юристов, думаю, напишут.
Н.В. ФАТЕЕВ
с. Рождественка, Яковлевский р-н, Белгородская обл.
Письма читателей – «Голос народа»
