Шпроты в осаде

У латвийских руководителей проблемы не менее серьезные. Забота о здоровье россиян может обернуться  смертельной опасностью для экономики Латвии. Министр иностранных дел Латвии Эдгар Ринкевич недоумевает и негодует. Как же так?!  Инспекцию провели только на пяти  предприятиях, а запретили абсолютно всю шпротную продукцию.  Совершенно неадекватный запрет! И что теперь делать с 50% всех производимых в стране  шпротов? Как компенсировать 100 млн евро в год, которые  Латвия зарабатывала на их продаже в Россию? 

Чтобы рыбная отрасль этой прибалтийской республики осталась на плаву, теперь каждый ее житель (включая новорожденных младенцев) должен купить и съесть в год не меньше 78 банок со шпротами. А если у кого аллергия на рыбу – или просто не любит?  Что ж, тогда он плохой патриот, не готовый пожертвовать ради Латвии ни деньгами, ни здоровьем.  Так что совершенно не случайно появился лозунг: «Спаси Латвию,  отомсти России – питайся одними шпротами!»

Однако рядовых латвийцев лозунг этот что-то не вдохновил. Они, естественно, не верят в санитарно-медицинские аспекты российского запрета.  

Слишком часто есть шпроты не рекомендуется. Но об этом стало известно далеко не сегодня. При их копчении (на самом-то деле коптят в основном кильку и салаку, так как балтийский шпрот повывелся) образуется вредное вещество  бензопирен. По нормам, его должно быть не больше, чем 5 мкг на килограмм продукции. Вот только недокопченные шпроты настоящий любитель есть не будет вовсе. А потому даже в ЕС, где такие любители хоть и в небольших количествах, но обитают, для латвийских шпрот сделали исключение – разрешили 8 мкг бензопирена.  Ну а в России, где с советских времен шпроты весьма популярны, на какой-то бензопирен до поры до времени вообще не обращали внимания, несмотря на то, что нормы были куда более жесткие, чем в ЕС – всего 1 мкг.

 Но в 2006 году отношения между официальными Москвой и Ригой резко ухудшились – и тут, как водится, российские санитарные службы вспомнили и о ГОСТах и нормах. Тогда латвийские шпроты впервые на пару лет пропали с наших прилавков. 

Потом руководители стран как-то наладили отношения – и заветные для многих баночки вернулись в Россию. Естественно, вместе с бензопиреном: ради этого даже специально пересмотрели нормы.  Про «здоровое питание» вновь  было забыто, любители шпротов в России и их производители в Латвии вздохнули с облегчением.  Но грянули воссоединение России с Крымом, конфликт на Украине,  санкционная война между Россией и Западом.  И одной из жертв этой войны опять стала копченая килька.

Тема ставших персонами нон грата шпротов – едва ли не главная в эти дни в латвийских СМИ. Об этом говорят ведущие политики, ее обсуждают в телепередачах и на интернет-форумах.  «Правительство Латвии своим отчаянным старанием угодить Западу и русофобской политикой добилось своего – теперь в Прибалтике будет очень много шпрот, а еще больше – беженцев с Ближнего Востока и из Африки, вместо «русских оккупантов». Только вот вряд ли  африканцы едят шпроты, да и денег у них нет», – пишет на одном из форумов рижанка Мария.

«Ринкевич, а давай поменяем шпроты на танки? Вы выводите с нашей территории американские танки, после этого Россия стопроцентно станет закупать шпроты!» – предлагает другой рижанин. На что получает немедленное возражение: «Вы хоть поняли, какую глупость сморозили? «Пусть выводят  танки» – как будто бы  наша Латвия независимое государство и само что-то решает!» А еще те самые рядовые граждане (и неграждане тоже)  активно «благодарят за счастливое настоящее и будущее» латвийское правительство и обещают в знак благодарности завалить невостребованными шпротами каждого министра.

В России тема обсуждается гораздо меньше. Оно и понятно: шпроты – уж никак не продукт первой необходимости.  Правда, в некоторых либеральных изданиях действия Россельхознадзора называют не просто неадекватными, а антидемократическими. Мол, как можно так жестоко и необоснованно мстить маленькому независимому государству, настрадавшемуся от «советской оккупации».  А еще выражают сожаление   простым россиянам, оставшимся без шпротного лакомства. 

Правда, как-то вяло выражают, особенно если  сравнить с прошлогодней  медиаистерикой  по поводу запрета испанского хамона. Оно и понятно: деликатесный сыровяленный свиной окорок из Испании, который продавался  даже далеко не во всех московских магазинах, да еще по астрономическим ценам, – это же святое! Ну и ладно, что до прошлогодних санкций 80% россиян и названия такого не слышали. Главное, хамон – символ избранности и приобщенности к «западным ценностям».  А шпроты – это же корм для «совков». 

 

 

 Недаром  на картине художника Николая Мазура «Шпроты» немудрящая снедь разложена на газете «Советская Россия»! Возможно, автор картины хотел продемонстрировать скудость советской жизни. Что ж, тогда его произведение выглядит более чем двусмысленно.  Ну, хотя бы потому, что легко опознаваемый номер газеты от 4 октября 1997 года – уже из новейшей истории. «40 лет назад Страна Советов открыла Космическую эру», – сообщает газетный аншлаг.  А в «несовковой»  России  восемнадцатилетней давности шпроты хоть еще и не запретили, но по карману они  стали далеко не каждому.  

Это ведь в  советскую космическую эру латвийские шпроты как раз и прославились на весь Союз – и не только. Да что там, можно сказать, стали одним из брендов Советской Латвии. Но именно «одним из» – наряду с высокотехнологической продукцией ВЭФА, Рижского радиозавода, Рижского вагоностроительного. 

«Несовковой» же Латвии осталось только сваливать в накопители ненужные шпроты, которых  теперь не отведать любителям этого классического продукта в «несовковой» России.